Alchimia – Vino rosè

Come alchimisti trasformiamo la materia con arti segrete per portarla al suo stato perfetto

Vitigno100% Barbera annata 2022
VignetiVedi “terreni” – la composizione varia a seconda delle annate.
VendemmiaManuale, con selezione delle uve disposte in cassette forate. Il periodo di raccolta dipende dalla maturazione fenolica del grappolo e dal clima.
VinificazioneFermentazione e affinamento in acciaio – Queste sono le caratteristiche di Alchimia che rimangono costanti di anno in anno, insieme al fatto che sia un rosè.
AssaggioRosato di carattere, intenso e fresco, delicato e gustoso. Al naso è intenso e ricco, con note floreali e un fruttato dolce che ricorda la ciliegia ed il lampone. Al palato è fresco ed equilibrato, con un retrogusto fruttato e persistente.
Veduta aerea dei vigneti verdi della Contrada di Sorano

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